Кукурузная крупа детям до года

Как варить кукурузную кашу ребенку? Чем она полезна?

Кулинария 13 декабря 2015. Просмотров: 2000

Каша и детство - неразделимые понятия. Мы знаем, для того чтобы вырасти большим и сильным, нужно обязательно есть кашу. И хоть не все детки поддаются на уговоры, все же родители прилагают максимум усилий, чтобы развить у них любовь к этому продукту. Кукурузная каша вводится в качестве прикорма крохам после риса и гречки. Эта кашка просто незаменима в случаях проявления аллергии у малыша. Итак, рассмотрим, как варить кукурузную кашу ребенку.

Как варить кукурузную кашу на молоке ребенку?

Казалось бы, что сварить кашу на завтрак для ребенка очень просто. Но кукурузная крупа любит преподносить сюрпризы: то кашка пригорит, то комками возьмется, то вообще не разваривается! Постараемся разобраться, как и сколько варить кукурузную кашу на молоке, чтобы она была вкусной.

Состав:

  • молоко - 2 ст.
  • вода - 2 ст.
  • кукурузная крупа - 0,5 ст.
  • сахар - 3 ст. л.
  • соль - 1 ч. л.
  • масло сливочное - 50 г.
  • Приготовление:

    1. Промоем теплой водой кукурузную крупу, чтобы не осталось и следа шелухи, а также попавшего мусора. Вода при сливании должна быть прозрачной.
    2. Засыпаем крупу в кастрюльку небольшого размера с толстым дном.
    3. Заливаем кипяченой водой.
    4. Отправляем кашу вариться. Кукурузную крупу варим на тихом огне, постоянно помешивая.
    5. В отдельной емкости закипятим молоко.
  • Видим, что кукурузная крупа полностью забрала в себя воду, значит, пришло время заливать кипяченое молоко.
  • Вливаем молоко, а кашу тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Ведь деткам приятнее на вкус нежная однородная консистенция кашки.
  • Добавим соль, сахар.
  • Теперь снимаем кукурузную кашу с огня и потомим ее немного в духовке. Если в хозяйстве сохранился бабушкин чугунный котелок - это идеальное решение довести детскую кашу до готовности.
  • Выложим в чугун кукурузную кашу, добавим сливочное масло и поместим в разогретую духовку.
  • Прогреем кашу 20-30 минут, но следим, чтобы она не пригорела.
  • Уговорить ребенка попробовать эту ярко-желтую кашу будет несложно. Если приготовить ее правильно, она получается нежной и очень вкусной. Можно в нее добавить кусочки банана или тертое яблочко, любимые ребенком ягоды.

    Варим диетическую кашку на воде

    Состав:

  • вода
  • кукурузная крупа
  • соль - по вкусу
  • сахар - по желанию
  • масло сливочное.
  • Приготовление:

    1. Замочим кукурузную крупу на ночь в холодной воде.
    2. Начинаем готовить кашу, промыв тщательно крупу мелкого помола.
    3. В кастрюлю с толстым дном выкладываем подготовленную крупу.
    4. Заливаем ее холодной водой. Здесь лучше воспользуемся таким соотношением: на один стакан крупы нужно три стакана воды. Можно добавить больше жидкости, чтобы кашка была вязкой.
    5. Добавим соль по вкусу и ставим кастрюлю сразу на медленный огонь.
    6. После закипания лучше кашу постоянно помешивать, чтобы уберечь ее от пригорания.
    7. Как только видим, что кашка загустела, снимаем с огня и укутываем, она должна пропариться, дойти.

    Кукурузную кашу можно подавать с диетической отварной куриной грудкой, помидорами, сыром. Гармонична, вкусна и полезна такая каша с тыквой.

    Особенности приготовления кукурузной каши для прикорма малыша

    Педиатры рекомендуют вводить каши с шести месяцев. Нужно запомнить главное правило - первая каша не должна содержать глютен. Поэтому вводим в рацион крохи кашки в следующей последовательности: рисовую, гречневую, кукурузную. Каши могут влиять на пищеварение и стул ребенка. Гречневая каша и овсянка обладают слабительным эффектом. Рисовая кашка немного крепит. Так вот, при склонности ребенка к аллергии и запорам, начнем прикорм с кукурузной каши. Кукурузная крупа низкокалорийная, содержит большое количество железа, служит для очищения организма, помогает защитить от вирусных инфекций, способна тормозить процессы брожения и гниения в кишечнике.

    Лучший возраст ребеночка, чтобы познакомиться с новой кукурузной кашкой - это 9 месяцев. Приготовим кукурузную кашу для прикорма.

    Состав:

    Приготовление:

    1. Промоем тщательно крупу и просушим.
    2. Измельчим подготовленную крупу на кофемолке.
    3. Высыпаем крупу в кастрюлю с антипригарным покрытием.
    4. Заливаем горячей детской водой. Например, если взяли 0,5 ст. крупы, то воды необходимо 2,5 ст.
    5. Немного посолим.
    6. На медленном огне, постоянно помешивая, варим кашу 15-20 минут.
    7. В готовую кашку для грудничка можно добавить немного материнского молока перед кормлением.

    Чем полезна кукурузная каша?

    Правильно сваренная кашка при введении в рацион малыша - это ценный и полезный продукт для неокрепшего детского организма:

  • кукурузная каша полезна для пищеварения, так как в ней много клетчатки, которая стимулирует работу кишечника
  • укрепляет иммунитет
  • не вызывает газообразования
  • кукурузная каша питательна, хорошо усваивается, не вызывает аллергических реакций
  • такую кашку называют чистильщиком организма: она выводит токсины, а также хорошо очищает кишечник и желудок
  • это помощник в работе сердечно-сосудистой системы организма
  • кукурузная каша несет всему организму здоровье - это и свежесть кожи, крепость зубов, здоровье десен.
  • Деткам до года советуют давать кукурузную кашу один раз в неделю. Она снабжает организм энергией, что так необходимо для маленьких непосед.

    Вот мы и ознакомились с полезными качествами кукурузной каши, а также научились правильно ее готовить для будущих богатырей и красавиц. Приятного аппетита!

    Читайте другие интересные рубрики

    Возраст: с 9 месяцев

    Кукурузная крупа детям до года

    Очень приятно, что заходите на мой сайт www.gotovimdetyam.ru - готовим детские рецепты. Решила пополнить раздел детские каши. Сегодня обнаружила, что в комментарии обещала пополнять этот раздел хотя бы раз в две недели и совсем забыла. Извиняюсь, и исправляюсь. Итак, как варить кукурузную кашу ребенку.

    Кукурузная каша для детей

    Но для начала, перед тем как разберемся, как варить кукурузную кашу для детей, немного о том, чем полезна кукурузная каша и со скольки ее давать. Вводить в прикорм ее можно начинать после рисовой и гречневой каш, с 9 месяцев, она также не содержит глютен, что очень важно для детей аллергиков. Кукурузная каша для детей - самая низкокалорийная каша. К сожалению, пищевая ценность ее ниже, чем у гречневой, рисовой, овсяной, например в ней 8 % белка, а в гречневой 10 - 13% в овсяной 10 - 18 %.

    Но самое главное, что она очень полезна для пищеварения, т. к. в ней очень много клетчатки, которая стимулирует работу кишечника. Помните, когда я писала про йогурт домашний. я напоминала про пользу пребиотиков (клетчатки). Вот именно поэтому кукурузная каша очень полезна для детей, которые страдают запорами, т. е. она способна сдерживать процессы гниения и брожения в кишечнике. И если у малыша урчит в животе она успокоит животик ребенка. Поэтому включайте кукурузную кашу в детское питание раз в неделю, в том числе и для хорошего иммунитета.

    Это далеко не все ее полезные свойства кукурузная каша выводит из организма жир, нормализует работу сердца и сосудов, в ней много кремния, поэтому кукурузная каша полезна для детей . у которых есть проблемы с зубами.

    Теперь, перейдем к тому, как сварить кукурузную кашу ребенку, и сколько времени варить кукурузную кашу. Конечно, до года можно пользоваться покупными кашами, этот выбор каждая мама делает сама. Это очень удобно и быстро. Это инстантные каши, т. е. не требующие варки. Берем нужное количество каши, разводим кипяченой охлажденной до нужной температуры водой и все готово, можно еще развести грудным молоком.

    Если Вы не хотите пользоваться промышленными кашами, тогда сварим вкусную кукурузную кашу дома. Есть два пути:

    1. Подходит для детей с 9 месяцев до года.

    Измельчаем кукурузную крупу в кофемолке, получаем из нее кукурузную муку. Затем ее варим как манную кашу. только в рецепте указано молоко, а мы берем 250 мл. воды на 4 ч. л. кукурузной муки (без верха). Сахар стараемся не класть. А можно добавить размятый банан, или тертое яблочко. Уже в готовую кашу можно добавить немного грудного молока, если кукурузная каша для грудничка, или смеси, 3-5 г. сливочного масла (я добавляла топленое).

    2. Подходит для детей от 9 месяцев, если перетереть блендером после приготовления, и старше.

    Вам понадобиться, чтобы получилась кукурузная каша для детей

    1. 0,5 стакана кукурузной крупы(200 граммового стакана)

    2. 1 стакан молока (для детей от года)

    3. 3-5 г. сливочного масла

    4. сахар по вкусу (от года)

    Как приготовить кашу с кукурузной крупы для детей

    Кукурузная крупа детям до года

    Свежая, ароматная красочная и аппетитная кукурузная каша, станет лучшим завтраком или обедом для вашего любимого малыша. Всем известно, что многие маленькие детки достаточно привередливы в еде, постоянно капризничают и хотят чего-то новенького. Есть случаи, когда дети отказываются от всевозможных каш, которые очень полезны для здоровья и становления ослабленного организма. Если вы воспользуетесь проверенным и хорошим рецептом, то ваш ребенок, особенно в год и до года, полюбит полезное лакомство на всю жизнь.

    Кукурузная каша – это царица сред всех остальных круп, которые существуют. Вы сможете ее сварить на воде, молоке или даже бульоне, запечь в духовке со сметаной и творогом. Воспользуйтесь качественным и проверенным рецептом, тогда вы сможете привить любовь ко всем кашам вашему малышу, особенно в возрасте до года.

    Кукурузная каша для детей – это неоспоримо полезное и сытное блюдо, которое должно присутствовать в рационе. Идеальное время для введения подобного лакомства в рацион – это девятимесячный возраст, то есть до года. Если ваш ребенок страдает аллергическими проявлениями, то вам не стоит переживать, так как кукурузная крупа не содержит глютен, что вполне безопасно для таких деток. Она является низкокалорийной, что поможет избежать ожирения в раннем возрасте.

    Прежде чем разобраться с рецептом о том, как варить кукурузную кашу ребенку, необходимо усвоить информацию о ее пользе. Итак, чем полезна кукурузная каша? Главное преимущество кукурузной кашки, сваренной на молоке или воде, это благотворное влияние на деятельность и функционирование системы пищеварения. Это обусловлено тем, что она содержит огромное количество клетчатки, которая активно стимулирует работу и микрофлору кишечной среды.

    Если ребенок, которому еще не исполнился один год, страдает частыми запорами, то ему необходимо приготовить вкусную и питательную кашку из кукурузной крупы, используя проверенный годами рецепт. Именно поэтому детское питание обязано включать в себя полезное лакомство не менее двух раз в неделю, чтобы обеспечить крепкий и здоровый иммунитет. Необходимо отметить ее полезные свойства, которые влияют на функционирование сердечно-сосудистой системы маленького чада, а также выводит из организма вредные вещества и жиры. Такая удивительная функция возможна благодаря кремнию, который содержится в кашке. Эта каша полезна не только маленьким детям, а и более взрослым.

    Теперь необходимо разобраться с рецептом, особенностями и временем приготовления идеального, здорового и сбалансированного питания для ребенка. Для приготовления вам потребуется следующий перечень ингредиентов:

    Ингредиенты

    Приготовление

    1. Первое, что вы обязаны сделать, это подготовить все вышеперечисленные ингредиенты, которые вам пригодятся в процессе создания кулинарного шедевра. Отмерьте необходимо количество воды, молока, сахара, масла, крупы, соли.

    Кукурузная крупа детям до года

    2. Возьмите удобную и прочную кастрюльку с толстым дном, ее объем не должен быть менее двух литров, так как в процессе варки крупа начнет разбухать, а затем увеличиться в размере. Насыпьте в нее подготовленную крупу.

    Кукурузная крупа детям до года

    3. Далее нужно влить определенное количество воды, довести до кипения. Не забывайте о том, что желательно постоянно помешивать, так вы сможете избавиться от образования нежелательных комочков.

    Кукурузная крупа детям до года

    4. После того как впитается вода, вам необходимо добавить соль, сахар и перемешать. Затем влить домашнее молоко и положить кусочек сливочного масла. Тщательно размешать.

    Кукурузная крупа детям до года

    5. Вкусная и полезная кукурузная кашка для вашего любимого чада готова, можете смело приступать к его кормлению.

    Кукурузная крупа детям до года

    6. Если вашему ребенку около двух лет и более, то по желанию можно добавить мягкие орешки и мелко нарезанные яблочки, бананы.

    Видео рецепт

    Кукурузная каша на молоке для ребенка

  • Кукурузная крупа - 3 ст.л.
  • Вода - 200 мл.
  • Молоко - 100 мл.
  • Кусочек сливочного масла.
  • Если вы полны решимости разнообразить рацион ваших детей, можете смело брать на вооружение данный детский рецепт. Кукурузная каша для ребенка будет полезна и наверняка придется по вкусу, ведь кукуруза – продукт сладкий. И главное - она не содержит глютена (такой белок), а значит ее можно варить детям с аллергией на белок. Единственный недостаток этого блюда заключается в долгом приготовлении. Чтобы как-то это компенсировать, мы советуем кукурузную муку перед варкой молоть в кофейной мельнице. Так она будет вариться не 40-50 мин, а всего 25-30.

    Кукурузную кашу можно начинать вводить в прикорм детям старше 8-ми месяцев.

    Приготовление кукурузной каши на молоке для ребенка:

    Кукурузная крупа детям до года Для кукурузной каши вам потребуется кукурузная мука (в исходном виде ее нужно 3 столовые ложки). Для детей старше года перемалывать крупу не нужно, достаточно купить мелко дробленную кукурузную крупу в магазине.

    Кукурузная крупа детям до года Сама процедура проста – варим в воде (200 мл) кукурузную крупу. Время варки примерно 20 мин на слабом огне. Если крупу варили без предварительного перемола, то для грудничков получившуюся массу взбиваем в блендере. Или если каша получилась с комочками, ее так же можно смолоть блендером.

    Кукурузная крупа детям до года В готовую массу добавляем молоко – 100 мл. И снова ставим на огонь, доводим нашу смесь до кипения. После чего переключаем на мелкий огонь и варим еще минут 5-10. Или выключаем огонь и настаиваем на, пока еще, горячей плитке.

    Кукурузная крупа детям до года Если у ваших детей нет аллергии на бананы, и крахмал (они усваиваются без последствий), можно добавить в кашу размятый до состояния пюре банан. Делать это надо после снятия каши с огня. Кукурузная каша на молоке подается ребенку в теплом виде.

    Источники:
    ladyspecial.ru, www.gotovimdetyam.ru, vashakasha.com, detskie-recepty.ru

    Следующие:




    Комментариев пока нет!

    Поделитесь своим мнением

    Сумма цифр: код подтверждения


    Вас может заинтересовать

    Популярное