Питание при запорах у детей
Как правильно сбалансировать питание ребенка при запорах?
Диета при запорах у детей в 3 и 7 лет может отличаться. В меню маленького ребенка чаще всего присутствуют только те продукты, которые не нагружают желудочно-кишечный тракт. Как правильно организовать питание и на какие продукты следует обратить особое внимание, чтобы избежать проблем с туалетом?
Принципы питания
Прежде чем начать корректировать питание ребенка, который страдает от запоров, нужно разобраться в причинах его возникновения. Это могут быть психологические реакции на дискомфортное состояние и окружение, обезвоживание организма, несбалансированный рацион, сниженную физическую активность, реакцию на негативную атмосферу в семье.
Конечно, изменение рациона и его сбалансированность значительно улучшит состояние кишечника. При этом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
Нужно понимать, что новое скорректированное питание теперь должно стать постоянным, чтобы проблема с запорами не вернулась. Для малышей до 3 лет рекомендован стол малютка, а вот дошкольники и школьники уже могут есть, как взрослые, но только с минимальным содержанием фастфудов, газировок, чипсов и подобной вредной пищи.
Что важно употреблять
Многие врачи рекомендуют начинать день ребенка с того, чтобы он выпивал свежевыжатый сок, например, из моркови, абрикос или яблок. При желании можно просто пить хорошую воду. Для детей школьного возраста (6-7 лет) - минеральную воду.
В меню следует включать продукты, активизирующие работу кишечника:
Хорошо влияют на перистальтику такие продукты, как кефир, ряженка, йогурт, простокваша. Питание при запорах должно включать обволакивающие продукты, к которым относятся все растительные масла и рыбий жир. Для раздражения стенок кишечника можно кушать блюда из ревеня, ягоды крушины, а также пить сок алоэ.
Что исключить
Очень важно для лечения устранить или хотя бы свести к минимуму те продукты из рациона ребенка, которые вызывают газообразование. К таким можно отнести:
Нужно также исключить такую взрослую пищу: копчености, жареное, перченое, маринованное, фастфуды. Нужно следить, чтоб дети не питались всухомятку, так как даже одна булочка может привести к проблемам с туалетом.
Рекомендации
Диета при запорах у детей в возрасте до 3 лет должна состоять из блюд, приготовленных на пару, сваренных или запеченных в духовке. Свежие овощи и фрукты - это основа питания. Для ребенка важно выпивать достаточное количество жидкости (воды, компота, свежего сока). При этом нужно, чтобы в рационе не было конфет, чипсов, сладостей с пальмовым маслом и других благ кондитерского разнообразия.
Примерное меню малыша до 3 лет может выглядеть следующим образом:
- Завтрак: овсяная каша без молока (на воде). Чай не очень крепкий или же травяной с небольшим количеством меда, если нет аллергии. Кусочек вчерашнего хлеба.
- Второй завтрак: домашний йогурт и хлеб с отрубями.
- Обед: овощного салата, например, морковного, легкого супа и картофельного пюре с паровой котлетой, компота или сока, отрубного хлеба.
- Полдник: сок с печеньем.
- Ужин: салат из свежих овощей, например, листьев салата, помидор. Можно запечь рыбу и подать с тушеными овощами в качестве гарнира. Из жидкости - сок или компот и хлеб.
- Перед сном: стакан кефира.
Помимо этого, можно кушать фрукты и ягоды.
Для детей предшкольных и школьных лет
Питание в возрасте 4-7 лет уже больше схоже со взрослым столом. Но при возникновении такой проблемы, как запор, стоит придерживаться более щадящего меню. Конечно, возможны поблажки в виде употребления в пищу жареного мяса, но только в редких случаях. При регулярно возникающих проблемах с кишечником меню может выглядеть так:
- Первый завтрак: овощной салат, заправленный растительным маслом или сметаной, варенные всмятку яйца и овсяную кашу с ягодами, чай или компот.
- Второй завтрак: фрукты, например, яблоки.
- Обед: суп с овощами и макаронами, тушеные овощи с небольшим кусочком постного мяса, компот.
- Ужин: овощное рагу, творожная запеканка, компот из сухофруктов или травяной чай с медом.
- Перед сном: простокваша.
Диета при запорах у детей может восприниматься ими в штыки. В таком случае очень важно вводить новые полезные продукты постепенно. Можно прятать некоторые не очень любимые, но нужные ингредиенты в пюре или смузи.
Так, например, некоторые не любят брокколи, но их можно добавить в котлетки и запечь, а растительное масло - капнуть в свежеприготовленный сок. Если малышу трудно выпить стакан кефира, можно добавить в него варенья, и проблема отпадет сам собой.
Рецепты
Если, несмотря на корректировку меню, проблема с запорами стоит достаточно остро, можно использовать специальные слабительные рецепты. В них собраны все наиболее полезные продукты, которые активизируют работу кишечника, и уже в скором времени вопрос с туалетом отпадет:
- Пюре из сухофруктов. Необходимо размочить чернослив и курагу. Затем почистить яблоко и засыпать все в блендер в соотношении 1:3 (1 часть сухофруктов и 3 части яблок). Все тщательно измельчить и употреблять перед или после еды.
- Отлично слабит салат из свежей свеклы, тыквы и моркови, заправленной растительным маслом.
- Можно приготовить сладкое и очень полезное лакомство из чернослива, кураги, грецких орехов и инжира. Все ингредиенты перемолоть мясорубкой. Сложить в стеклянную баночку и держать в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке за 30 мин до еды.
- Здоровое питание можно дополнить употребление сока алоэ. Принимать его нужно по 1-2 ч. Л. перед каждым приемом пищи. Курс лечения - 2 месяца.
Диета при запорах у детей должна стать постоянной. Только в таком случае можно устранить застой каловых масс и нормализовать работу кишечника. Подбирая питание, важно учитывать не только пользу всех ингредиентов, но и их свежесть, экологическую чистоту.
Эффективное средство от геморроя существует. Перейдите по ссылке и узнайте, что рекомендует Елена Малышева.
Диета при запорах у детей
Запор у ребенка – достаточно распространенная и очень неприятная проблема, с которой в то или иное время сталкивается большинство родителей. Причины запоров могут быть самыми различными: это и наследственность, и большая потеря жидкости организмом, и слишком поспешное приучение к горшку, и смена климатических условий, и малоподвижный образ жизни, и даже болезненные трещины в заднем проходе. Но основная причина – это, конечно, неправильное питание, несоблюдение рациональной для ребенка диеты. А между тем, от того, какие продукты малыш употребляет в пищу, зависит и стабильная работа его кишечника.
Диета при запорах у детей:
Именно поэтому лечение запоров в первую очередь связано с изменением принципов питания, с новым подходом к ежедневному рациону. Для ребенка до года, питающегося грудным молоком, суточная норма дефекации – опорожнение кишечника как минимум один-два раза . И самое главное – консистенция стула: он должен быть мягким, слегка жидковатым. У ребенка на грудном вскармливании по требованию (то есть он получает молоко сразу, как только возникает потребность) запоры крайне редки. Главное для мамы – следить за тем, чтобы в каждое кормление малыш опорожнял грудь полностью, высасывая не только более жидкое «переднее», но и более густое «заднее» молоко: именно в нем содержатся вещества, препятствующие запорам. Конечно, немаловажна и диета кормящей матери: в ней должно содержаться достаточно клетчатки .
С ребенком, находящемся на искусственном вскармливании, ситуация немного сложнее. Запор может возникнуть и при недостаточном потреблении малышом жидкости . и при переводе крохи на новую смесь. Следите за тем, чтобы ребенок получал столько жидкости, сколько ему необходимо. Для восстановления работы кишечника можно дать ему половину чайной ложки отваренного и тщательно растертого в однородную кашицу чернослива. С шести месяцев также можно вводить в меню немного разбавленного водой яблочного или сливового сока для профилактики запоров. Не спешите с лекарствами – если вы все-таки, испробовав все остальные средства, решитесь дать слабительное, обязательно посоветуйтесь с врачом.
Диета при запорах у детей старше одного года должна включать достаточное количество растительных продуктов . богатых клетчаткой, для улучшения переваривания пищи. Это и разнообразные овощные супы. и крупяные каши, и шпинат, и кукуруза, и сухофрукты (чернослив, инжир, курага. изюм без косточек). Хлеб лучше давать уже слегка зачерствевший (или же подсушивать свежий хлеб в тостере или духовке), лучше, если он будет с содержанием отрубей, различных зерновых с грубыми волокнами – сейчас выбор такой продукции в магазинах достаточно велик. Ржаной бездрожжевой хлеб с такими добавками стимулирует перистальтику кишечника, а кроме того, помогает вывести из организма шлаки и токсины, богат витаминами группы B. Отруби можно добавлять и в кашу, суп, йогурт, сок, кефир, простоквашу.
Хорошая профилактика запоров также – включение в рацион ребенка продуктов, богатых калием . необходимым для хорошей работы кишечной мускулатуры. Это все те же сухофрукты (желательно найти в продаже качественные курагу и чернослив, не обработанные при сушке серой, часто вызывающей аллергию), а также запеченный с кожурой молодой картофель, бананы, овсянка, перловка, морковь, тыква, свекла, кабачки, брокколи. Необходимо, чтобы ежедневный рацион ребенка на 50-60 процентов состоял из различных овощей и фруктов, и свежих, и прошедших тепловую обработку.
Продукты, вызывающие затруднение дефекации, конечно же, следует по максимуму ограничить . Диета при запорах у детей не должна включать сдобу, продукты из белой пшеничной муки (дрожжевые пироги), а также вареники, пельмени. Замедляют перистальтику какао, крепкий чай. Лучше в это время перейти на компоты из сухофруктов, давать немного минеральной воды без газа (натощак). Не стоит давать цельное молоко. Следует ограничить молочные продукты, в том числе сыр. Уберите из рациона горох, фасоль, чечевицу, белый рис, макаронные изделия.
При правильной коррекции питания такая проблема, как запор у ребенка, постепенно сходит на нет.
Статью подготовила Полина Васина, специально для детского сайта.
Диета при запорах у детей
Диета при запорах: меню
Запор является одной из наиболее распространенных проблем современных людей, от него страдают постоянно или эпизодически более половины населения развитых стран.
Несмотря на интимность этой проблемы, которую не принято обсуждать в обществе, отмахнуться от нее нельзя, потому что хронические запоры приводят к общей зашлакованности и интоксикации организма, а также к развитию многих серьезных болезней.
Тем, кто считает запоры несерьезной и не заслуживающей внимания проблемой, нужно почитать книгу известного немецкого врача Марка Герзона «Лечение рака», в которой объясняется прямая связь раковых заболеваний с неправильным питанием и запорами.
Автор много лет занимался изучением этой проблемы и утверждает, что согласно его исследованиям, из 10 тысяч больных раком лишь один человек заболевает из-за необратимых изменений, произошедших в организме. Все остальные 9999 случаев произошли из-за отравления организма собственными каловыми массами.
Причинами запоров чаще всего становится выбранный нами неправильный образ жизни, прежде всего:
Из-за этого запоры давно стали называть «болезнью цивилизации».
Если у вас начались запоры, не спешите применять слабительные средства и клизмы от запора. оставьте их на крайний случай. Активно рекламируемыми средствами от запоров старайтесь пользоваться как можно реже, потому что кишечник к ним быстро привыкает и перестает опорожняться самостоятельно.
При должном терпении и настойчивости вполне возможно избавиться от запоров при помощи правильного питания, народных методов и лекарственных трав.
Вода
Медики утверждают, что запор является верным признаком обезвоживания организма, приводящего к пересыханию естественной смазки слизистой оболочки кишечника. В результате кал становится сухим и твердым, не может продвигаться в нижние отделы, что приводит к хроническим запорам и геморрою .
Очень часто, начав правильно и в достаточном количестве пить обыкновенную воду, человек избавляется от запоров, а его стул становится легким и регулярным. Для того, чтобы избавиться навсегда от хронического обезвоживания, нужно ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в зависимости от веса тела. Подробнее о необходимости воды и вреде обезвоживания можно прочитать в статье на нашем сайте.
Продукты богатые клетчаткой
В питание нужно включать продукты от запора, прежде всего растительную пищу, содержащую много пищевых волокон, клетчатку и пектин, которые способствуют регулярному опорожнению кишечника.
Клетчатка хорошо стимулирует сократительную работу, заставляя пищу быстрее проходить по организму, а также удаляет токсины, жиры, шлаки и избытчный холестерин .
Много клетчатки содержится в следующих продуктах:
Содержащийся во многих фруктах, ягодах и цитрусовых пектин обладает чудесным свойством набухать как губка, впитывая в себя микробы, яды и другие вредные вещества, защищая организм от интоксикации. Поэтому яблоки, персики, абрикосы, апельсины, груши, малина, черная смородина, свекла и морковь рекомендуются диетологами как отличные продукты от запора.
Кроме того, клетчатка и пектин хорошо подавляют гнилостные процессы и создают оптимальные условия для развития полезной микрофлоры в кишечнике. Именно поэтому вегетарианцы, питающиеся преимущественно растительной пищей, обладают хорошим пищеварением и никогда не страдают запорами.
Полезными продуктами при запоре также считаются ржаной хлеб, сухофрукты и отруби, которые можно использовать в чистом виде или добавлять в любые блюда и напитки. Поскольку отруби являются мощным очистительным средством и действуют в кишечнике как металлический скребок, вводить их в рацион нужно постепенно, начиная с 1 ч.л. увеличивая до 2-3 ст.л. в день.
Лучшие продукты от запора - свежие овощи и фрукты
Отличным эффективным продуктом от запора являются свежая и квашенная белокочанная капуста, брокколи и бобовые. Завтрак полезно начинать овощным или фруктовым салатом, заправленным растительным маслом или сметаной. Такой салат называют «метелкой», так как он отлично выметает кишечник от лишнего содержимого.
Цельнозерновые каши
Незаменимым продуктом от запора являются каши, приготовленные из цельной крупы - гречневой, перловой, овсяной, ячневой, пшенной.
Кисломолочные продукты
Кисломолочные изделия, особенно простокваша и однодневный кефир, являются традиционными диетическими продуктами от запора.
При застарелых хронических запорах медики рекомендуют регулярно выпивать перед сном стакан кефира с ложкой оливкового масла. Хорошее послабляющее действие оказывает свежий морковный или картофельный сок.
Хорошо помогают избавиться от запоров отвары из лекарственных трав, таких как сенна, крушина, подорожник, корень одуванчика, крапива, овес и семя льна. В случаях особо стойких неподдающихся запоров можно провести курс очищающих клизм в домашних условиях. О лечении запоров в домашних условиях лекарственными травами и клизмами написано в статье .
Продукты вызывающие запор и парализующие действие мускулатуры кишечника, необходимо по возможности исключить из своего рациона. К ним относится высококалорийная пища, состоящая из простых углеводов и практически лишенная клетчатки, призванной стимулировать активный пищеварительный процесс.
К продуктам, вызывающим запор, относятся:
К сожалению, запоры у детей всех возрастов стали очень распространенным явлением, особенно у школьников младших классов. Из-за плохой работы кишечника ребенок становится вялым, невнимательным, часто замыкается в себе и стесняется кому-то рассказать, что он плохо ходит в туалет.
К запорам у детей зачастую приводит неправильное питание, малоподвижный образ жизни, конфликты в семье и школе. Часто дети стесняются посещать общественный туалет в присутствии посторонних, поэтому известны случаи жесточайших запоров у младших школьников из-за отсутствия в школьных туалетах кабинок.
К нормализации стула у ребенка необходимо идти двумя путям:
Добиваться дефекации лучше утром, в 7 - 8 часов утра, когда ребенок находится дома. Натощак нужно дать выпить 1 стакан холодной воды, которая часто стимулирует акт опорожнения. Если позывов нет, нужно сделать зарядку, позавтракать и снова направиться в туалет. Восстановление акта дефекации - длительный процесс, не нужно нервничать и ругать ребенка, чтобы запор не принял хроническую форму.
Диета при запорах у детей должна обязательно включать в себя следующие группы продуктов:
Ограничить нужно продукты, вызывающие запор у ребенка – белый хлеб, макароны, вареники, пельмени, белый рис, цельное молоко и всю сдобу. Правильно организованная и грамотно скорректированная диета при запорах у детей способна решить все проблемы желудочно - кишечного тракта без помощи медикаментов.
Лечение запоров обычно начинают с введения в питание ребенка фруктовых и ягодных соков овощи и фрукты в свежем и обработанном виде должны занимать не менее половины всего рациона.
Примерное меню диеты при запорах у детей
Так как диета при запорах у детей требует ограничения сладостей и мучного, вместо конфет можно приготовить ребенку полезный и вкусный десерт из сухофруктов. Чернослив, инжир и курагу распарьте кипятком. смешайте в равных пропорциях, добавьте столько же грецких орехов и меда. Все перемешайте, простерилизуйте 10-15 мин и давайте по 2 ч.л. 3 раза в день после еды.
Чтобы диета дала быстрый результат, организуйте ребенку ежедневную физическую нагрузку в виде игры, гуляйте с ним пешком, делайте зарядку, плавайте, катайтесь на лыжах, показывая своим примером пользу активного образа жизни.
Рекомендуем посмотреть познавательный видео ролик о супер - еде для борьбы с запорами:
Диета при запорах у детей от 1 года до 7 лет
Лечебное питание – важнейшее направление в терапии запоров у детей. Каковы бы ни были причины запоров, без соблюдения диеты не обойтись, зачастую даже простое изменение рациона способно привести стул вашего ребенка в норму.
Главные принципы диетического питания
- При составлении диеты необходимо учитывать возрастные особенности.
- В меню нужно уменьшить количество продуктов, замедляющих перистальтику кишечника, и повысить квоту продуктов, которые способствуют опустошению опорожнению кишечника важна роль питьевого режима .
- Важно соблюсти калорийность рациона, его нормальный витаминно-минеральный состав, включить в суточное потребление достаточное количество белков, жиров и углеводов.
- Поскольку у младших дошкольников вкусовые пристрастия уже сформировались, переходить на диету следует постепенно, иначе возможны капризы и отказ от приема пищи .
- Коррекционную диету ребенка придется соблюдать постоянно, в противном случае эффект от нормализации работы кишечника будет временным.
Возрастные особенности
Среди педиатров известно выражение, смысл которого сводится к следующему: ребенок – это не просто маленькая копия взрослого человека, а совершенно по-особому устроенный организм. И питание детей всегда должно строиться с учетом возрастных особенностей: ни в грудном возрасте, ни у малышей, дошкольников и школьников меню не будет таким же, как у взрослых. Важно помнить:
Состав меню
В меню маленьких детей с запорами должна преобладать пища, которая будет содействовать опорожнению кишечника, вызывая активацию перистальтики, увеличивая объем каловых масс и т. д. Продукты, оказывающие затормаживающие влияние на кишечник, должны исключаться или вводиться в питание в минимальных количествах. К полезным продуктам относятся:
Продукты, которые нужно исключить :
Нейтральные продукты в диете при запорах :
Питьевой режим
У детей старше 1 года, страдающих запорами, в суточном рационе должно присутствовать много жидкости: в первую очередь вода (некипяченая фильтрованная, но во избежание микробного заражения можно использовать и кипяченую). Можно давать бутилированную питьевую воду, предназначенную специально для детей от 3 лет. Также не стоит забывать о таких источниках жидкости, как первые блюда, компоты, соки, минеральная вода.
Диета детей младшего дошкольного возраста (до 3 лет) при запорах
Для детей этого возраста пища должна быть приготовлена путем отваривания, тушения или запекания. Фрукты и овощи рекомендуется употреблять ежедневно в свежем виде. Жареные, копченые и маринованные продукты исключаются. Ограничиваются жиры, исключаются рыба жирных сортов (семга, лососина), мясо водоплавающих птиц (утки, гуси), жирная свинина и баранина, сало. Помимо фруктов и овощей ежедневно в меню включают:
СМ. ТАКЖЕ: Профилактика заболеваний органов пищеварения у детей
Пример меню:
В качестве перекусов – свежие фрукты, ягоды.
Диета старших дошкольников и школьников при запорах
Основные диетические принципы остаются теми же. У школьников обращайте внимание на регулярность питания. питьевой режим. Постарайтесь свести к минимуму перекусы всухомятку, фастфуды и другую вредную пищу.
Как безболезненно перевести ребенка на диету
Детей, которые уже имеют свои предпочтения в еде, зачастую очень сложно перевести на диетическое питание. Они отказываются от невкусных овощей, требуя привычную для себя пищу. Нередко дело доходит до истерик и «голодных бунтов». Чтобы этого не произошло, увеличивайте долю полезных продуктов постепенно, не акцентируя внимание на них.
Своеобразной палочкой-выручалочкой, позволяющей незаметно ввести клетчатку. являются пшеничные отруби. Отруби дают хороший эффект практически сразу после употребления, способствуя опорожнению кишечника уже в день их первого приема. После предварительного запаривания (2 ложки отрубей заливают 1/2 стакана кипятка и настаивают минут 20) их можно добавлять по 1–2 столовые ложки в уже приготовленные кашу, суп, йогурт. Можно всыпать сухие отруби в кашу в конце варки или добавить их к тесту при изготовлении домашних оладий. Приобрести пшеничные отруби можно в аптеке или в продуктовых супермаркетах в отделах диетического питания. Лучше покупать чисто пшеничные отруби без добавок.
Еще один вариант пищевой добавки, которую легко ввести в меню, поскольку практически все дети охотно ее едят, – это пюре из запаренных сухофруктов (чернослив, курага, изюм, инжир). Сухофрукты содержат довольно много пищевых волокон и являются источником калия, стимулирующего работу кишечника. С вечера смесь ягод заливают кипятком, утром взбивают размякшие ягоды вилкой или блендером. Смесь добавляют в кефир, йогурт, простоквашу, дают отдельно. Обратите внимание: переход на лечебное питание у детей со спастическими запорами, сопровождающимися резкими приступообразными болями в животе, осуществляется в два этапа.
На первом этапе исключаются продукты, раздражающие слизистую кишечника, в том числе и грубая растительная клетчатка. Упор делается на фрукты без кожуры, фруктовые и овощные соки. Хорошо снимает спазмы кишечника и одновременно послабляет свежевыжатый картофельный сок. Его рекомендуют выпивать утром натощак по ¼ стакана. Сок довольно неприятный на вкус, но ребенка вполне можно уговорить проглотить пару ложек сока в качестве лекарства.
После стихания болей и достижения более-менее регулярного опорожнения кишечника переходят к стандартной диете. Нужно помнить: всем детям, страдающим запорами, лечебную диету важно соблюдать постоянно. Любые сбои в питании, возвращение к привычному неправильному рациону в большинстве случаев приведут к возобновлению у них запоров.
Источники:
, , ,
Следующие:
Комментариев пока нет!
Поделитесь своим мнением
